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軟件結構 現代商用電磁爐的穩定可靠幾乎全部依賴于先進的單片機控制能力和出色的實時運算判斷能力，耐這些精密的運算與判斷又是基于軟件運行之上的。商用電磁爐的軟件控制程度
電磁爐整機常規結構如圖下所示。一般電磁爐維修都采用上開蓋式維修方式，拆卸的時候一般先從背部擰開螺釘，然后打開上蓋進行檢修。 一、外殼組成 電磁爐整機的外殼由陶瓷板、
大功率商用電磁爐特別合適限制使用明火的所有商用廚房，具備了節能、環保、安全、舒適、無明火、利于廚師健康、加熱時間短、炒菜快等優點，被人們譽之為烹飪之神和綠色爐具。
